Какой набор пряностей и специй для приготовление "основного" бульона?

5 лет назад от Татьяна Трушкова

1 ответ



0 голосов
В основной лук и морковь, можно слегка подпеченные для золотого цвета
Это -база
Можно другие коренья : петрушки, сельдерея, пастернака .

Черный и красный перец, гвоздику, бадьян, мускат, чеснок, лаврушку, травы и тд и тп добавляют уже когда готовят на основе этого бульона блюдо
5 лет назад от Дарья Холодная

Связанные вопросы

1 ответ
А что у вас будет на столе в год петуха?
9 лет назад от 321 321
2 ответа
А сейчас спирт для водки получают химическим путём, а раньше из пшеницы делали спирт для водки ?
9 лет назад от Тимони
1 ответ
Расскажите, как Вы готовите лазанью. Два раза готовила, не то получается
9 лет назад от Aslan Abishev