Как испечь дома такой хлеб, какой пекли в советское время?

Сейчас такой хлеб, что из него нельзя слепить мякиши. И невкусный, словно сделан из опилок. Хочу настоящего хлеба - советского.
5 лет назад от ramones2012

1 ответ



0 голосов
В тырнете полно рецептов. Плюс книгу можно скачать Плотникова "350 сортов хлебобулочных изделий". И пеките себе на здоровье.
Правда сырье конечно будет отличаться от "оригинального" и это несколько повлияет на конечный результат.
5 лет назад от Анастасия Куруленко

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли при приготовлении хлеба, заменить растительное масло на подсолнечное, чтобы хлеб пах семечками?
4 года назад от ира круглова
1 ответ
что приготовить из кефира, кроме оладий?
10 лет назад от Гульнара Хайруллина
1 ответ
Как засушить засушить сухари, чтобы они были "каменные"?
13 лет назад от ira88vos