Старый Рижский Бальзам.

Question

Нашел бутылку Рижского Бальзама. преположительно 50-ти летней давности. Явно открывался ране, так как бутылка не полная. Хранился при температуре в среднем 24 градуса. Вопрос знатокам: можно ли его употреблять или все-же не стоит?

Answer 1

если бутылка и этикетка на нем в порядке. взгляни, там срок годности должен быть прописан. по иде при соблюдении условий хранения спиртовые напитки хранятся бесконечно долго. но в бальзаме там много всяких трав и ягод было, фиг его знает может там чего забродило/перебродило или микрофлора какая нить появилась. Понюхай хоть чем пахнет. Не знаю, я б не рискнул.

Answer 2

Срок годности рижского бальзама
Изначально гарантированный срок хранения напитка составлял всего 3 месяца, а для продукции, которая отправлялась на экспорт – 16 месяцев. Но, благодаря модернизации технологических процессов срок годности черного бальзама составляет 5 лет.