Почему при хранении копченного сала нужно его заворачивать в тряпку или бумагу?

Чтобы влага впитывалась или для чего это? почему недостаточно просто в холодильник положить?
5 лет назад от Юлия Басова

1 ответ



0 голосов
потомуч то сало сырой продукт и надо чтобы влагу впитывало иначе будут бактерии. лучге есть типа рассола в банке . это вода засол и там держите сало. тяжело подобрать нужную температуру. сало это сырой продукт как и мясо сырое. если не досолил или тд можно и ботулизм получить
5 лет назад от Николай Борисов

Связанные вопросы

1 ответ
какая самая дорогая в мире рыба?
8 лет назад от Виктория•Громская
2 ответа
что приготовить на новый год в немецком стиле? Что можно подать на стол в новый год из немецкой кухни
7 лет назад от Светлана Витюк
2 ответа
Охота . Помогите на будуще. Подстрелил если кабана , как посмотреть/понять мясо нормальное или нет?
4 года назад от Ираlf Lesnaya Boginya Джа