Все о еде
Войти
Регистрация
Чем же считается "хот дог" и какое имет отношение к собаке?
5 лет
назад
от
михаил карз
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Смотря кем. Мной хот-дог считается блюдом, которое сделать вкусным, пожалуй, даже сложне, чем гамбургер. Нужны сильно крутые сосиски, да и булка тоже.
5 лет
назад
от
Moon's child
▲
▼
0
голосов
Хот-дог (англ. hot dog — букв. «горячая собака») — пшеничная булка с сосиской или колбаской, приправленной кетчупом, майонезом, горчицей и иногда овощами (свежими, маринованными или жареными) , зеленью, сыром или беконом.
Хот-дог обычно едят без использования столовых приборов и посуды. Существует масса разновидностей этого блюда.
Некий франкфуртский мясник изготавливал колбаски под названием «Dachshundwurst», буквально «колбаска-такса». Немецкий эмигрант привёз в США эту колбаску. Начиная с 1871 года он начал продавать колбаску, обёрнутую ломтиками хлеба. Ему удалось продать за год 3684 «даксхунда» [источник не указан 1955 дней]. Блюдо приобрело большую популярность.
В 1901 году иллюстратор Дарган заметил, что один продавец сосисок вместо обычных плоских ломтиков хлеба начал использовать булку, в разрез которой аккуратно укладывал сосиску, которую так легче было удерживать. Дарган решил проиллюстрировать этот случай, но не был уверен в правильности написания «Dachshund» и просто назвал такую булку «хот-дог».
Народное объяснение основано на некотором сходстве произношения английского слова dogs /d
5 лет
назад
от
ОЛЮТА
▲
▼
0
голосов
"Хот-дог" - от названия немецких колбасок, по форме напоминающих собаку таксу. Немецкие эмигранты привезли в Америку и. понеслось! Предприимчивые американцы вернули нам в таком виде. Самый вкусный "Хот-дог" пробовала, во времена Лужкова", из автолавки, недалеко от Красной площади. Половинка багета с дырочкой нагревалась горячим штырем, туда помещалась горячая длинная баварская сосиска. Соусы - на выбор, все - в фирменный пакетик.
5 лет
назад
от
галина антонова
Связанные вопросы
1
ответ
В чем главная идея вегетарианства?
9 лет
назад
от
lena bikulina
1
ответ
отвратительная память на рецепты. дайте рецепт манника со сливочным маслом, там гр 150 было. пожалуйста.
15 лет
назад
от
Владимир Жеребятьев
1
ответ
Вам водкa помогaет забытьcя?
8 лет
назад
от
lyudmila gorbacheva