Осталась картошка и мясо, суховатое, жаль столько мяса. Что можно приготовить? Подскажите.

Question

Готовила картошку с мясом в рукаве, получилось сухое. Что из этого можно приготовить.

Answer 1

воды нужно было добавить побольше,
из рукава сложить в емкость для запекания, залить сливками (чтобы покрыло все) и протушить недолго - будет в сливочном соусе. можно еще сыра добавить в сливки

Answer 2

Пирожок.
Чистим картоплю, если крупная - пополам.
Мясо обжариваем, вынимаем. В этом масле-жире жарим картоплю, вынимаем.
Кладем слой мяса, поверх - слой картопли, можно добавить чуть воды, тушим минут 40 на очень маленьком огне, не открывая крышки.
После того, как мясо станет мягким - снимаем с плиты, посыпаем свежей зеленью (укроп, петрушка, кинза) .
Соль, перец, специи - по вкусу, во время закладки на тушение.