Вот почему сколько пытаюсь приготовить суши

У меня они получаются с рисовой кашей? Совсем не то получается что в ресторанах. и да я добавляю рис уксус
5 лет назад от Daniellawn

1 ответ



0 голосов
нужен специальный рис для суши. нужно так же скрупулезно сочетать количество риса и воды. добавлять не только уксус. там есть и кунжутное масло и мирин. 30% рис остаетс на стеках кастрюли. и так должно быть. во время варки рис не мешать!
5 лет назад от Прокопий Сидоров

Связанные вопросы

1 ответ
Пузыри в красной икре и тухлый запах. Это паленка или переклей срока годности? Можно ли подхватить гельминтов?
2 года назад от елена кубаева
1 ответ
Какие виды красной рыбы вы знаете? На сайтах пишут нижеследующе: «К красной рыбе относят деликатесные виды
9 лет назад от Елена Болотная
1 ответ
Вы пробовали готовить каждый день по книге рецептов?
14 лет назад от Вероника.