Если чеснок подгорел в масле, это приятно или не очень, на вкус и запах?

5 лет назад от кот paniwin

2 Ответа



0 голосов
чесноком мясо заправляю обычно несколько раз. Т. е. в начале - это дает запах, а в конце и для вкуса. Ибо начальный после термобработки конечно не тот.

п. с. в Египте считался вобще лекарством !
5 лет назад от Булконов Артур
0 голосов
испортишь всё блюдо. выкинуть и чеснок и масло.
хочешь приятный вкус и аромат - нарезанный пластинками чеснок в оливковом масле до мягкости, не давай подрумяниться. вынимай чеснок из из масла и продолжай готовить то что собираешься готовить в этом масле, а чеснок добавляй в уже готовое блюдо
5 лет назад от Захар

Связанные вопросы

2 ответа
Ресторанный этикет, можно ли покинуть ресторан после заказа на некоторое время
3 года назад от O М
5 ответов
Какую вкусняшку вы готовите на костре? что кроме шашлыков и овощей можно приготовить?
13 лет назад от Дмитрий Володеев
1 ответ
Подскажите как правильно варить сырный суп, чтобы сыр не прилипал к кастрюле ?
11 лет назад от Михаил Золотарев