Как вы относитесь к жаренной свинине? Какой соус подать?

5 лет назад от Катюша

1 ответ



0 голосов
стейк из шеи, иногда отбивные в панировке. соус или сметана с хреном или горчица, если это стейк, то деглассирую сковородку после жарки мяса, добавляю сливки, и загущаю мукой, потом через сито протираю быренько и по вкусу соль, перец.
5 лет назад от Ванильный Шнапс

Связанные вопросы

5 ответов
какое вино лучше-красное или белое, сладкое, сухое, полусухое и почему?
13 лет назад от Лера Эриел
1 ответ
что такое: мраморное мясо?
7 лет назад от ярослав флеркевич
1 ответ
Молотый имбирь в пакетиках или по гр/кг.
11 лет назад от Влад Смирнов