Кулинарные гуру, подскажите, как приготовить свинину с шампиньонами ? ) Только не отбивную.

Answer 1

Из шампиньонов, чуть поджарив сделать сметано луковый соус.

А как готовить свинину - нужно четко указать, какая у вас есть,
Вырезка или задня нога.

Answer 2

ПОчему не отбивную?
Я бы слегка отбил, обжарил слегка шампиньоны с лучком, выложил на противень мяско, сверху посыпал был обжаренными грибами, и поставил в духовку запекаться.
За 1-2 минуты до готовности посыпал бы сверху сыром.