Почему корейцы любят острую пищу больше красного, черного перца, чеснока, уксуса это же всё хана желудку?

Answer 1

желудок желудку рознь .
не, реально, человек существо высокой адаптивности, но это биоадаптация под конкретные условия закрепляется в генах
примером тому ирландцы, норвежцы, народы крайнего севера, индейцы и т. д. - у каждого народа своя кухня, в современных условиях (когда все доступно) обусловленная конкретными особенностями пищеварения, непереносимостью некоторых продуктов и т. п.