Не подниается тесто для пасхального кулича, что делать?

Уже боле 2-х часов стоит тесто на живых дрожжах и не подаёт признаков жизни (стоит на коврике с подогревом) . Что делать?
5 лет назад от Даша Давыдова

2 Ответа



0 голосов
Дрожжи подвели. Некачественные либо не свежие.
Либо вы не правильно с ними обращались, например "сварили" в горячей жидкости.
Можно попробовать ввести еще дрожжи, точно хорошие. И не много. Ждать придется дольше, но не будет сильного привкуса дрожжей, их и так будет сверхнормы.
5 лет назад от VadaKiley844
0 голосов
Видимо, живые дрожжи не такие уж и живые. Купите другие, можно сухие хлебопекарные, разведите в теплом молоке и вновь замесите.
Ждать нечего, два часа боле чем достаточно.
5 лет назад от Сергей

Связанные вопросы

4 ответа
Рафинированное или нерафинированное? На каком масле жарить? Какое масло при жарке не выделяет канцероген?
12 лет назад от Максим Данилевский
2 ответа
Что пьют вместо чая кофе или цикория в тех странах где эти напитки в дефиците ?
5 лет назад от m.v.pilar Соня
2 ответа
Ведь не сам шоколад (какао) вызывает прыщи, а сахар, который в него добавляют? Это так ?
12 лет назад от Катенька