Как приготовить гуляш?

Answer 1

Мясо порезать, промыть, по желанию прожарить, залить водой и поставить варится. Муку пережарить до светло-кремового цвета. Сделать зажарку из лука и моркови, добавить томатную пасту. Посолить воду с мясом за 20-30 минут до готовности мяса. Когда мясо сварится добавить муку, размешанную холодной водой и зажарку, поперчить чёрным перцем, попробовать на соль. Дать закипеть.