Мясо, картошка и капуста, морковь лук и помидор, кабачок. Как это потушить?

Answer 1

мясо обжариваем, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим
если сока мало - добавляем горячей воды
через полчаса - капуста
капуста стала немного мягкой - добавляем картошку, потом кабачок
морковь, лук и помидор обжариваем отдельно и добавляем в рагу минут за 15 до готовности остальных ингредиентов

Вместо картошки лучше бы взять болгарский перец