Чем по своим свойствам отличаются кукурузный и картофельный крахмалы?

5 лет назад от Олеся Романова

1 ответ



0 голосов
Картофельный после заваривания прозрачный, сгущает сильне, дает привкус.
Кукурузный матовый, дает шелковистую текстуру, практически не чувствуется в готовом виде. Его нужно больше чем картофельного.
5 лет назад от Елена Сеницкая

Связанные вопросы

1 ответ
С какой начинкой предпочитаете пиццу в духовке?
5 лет назад от Света Аликсеенко
1 ответ
Есть 10 килограм отборного мяса
3 года назад от Iosya Enin
1 ответ
На базаре в павильоне торгуют проверенным молоком и творогом?
9 лет назад от МИХАИЛ АЙСМАН