Что Вы готовите со сморчками. Сезон в разгаре, поделитесь идеями и рецептами, пожалуйста.

Answer 1

У нас все еще для них холодно, на березах только почки наклюнулись и большого тепла пока не предвидится, хотя, дождей много, шансы есть. Я их отдельно готовлю, два раза отвариваю, потом тушу немного с молоком и чуть-чуть муки. Кстати, берем только шляпки, в ножки песок просто врастает, вымыть невозможно