Наливки из вишни.

Question

Вопрос таков: можно ли для снижения градуса наливки налить 70 процентов водки и 30 процентов воды?

Answer 1

500 чищеной вишни 1 л водки 5-8 косточек 250 г сахара. пропустите через мясорубку ягоды и залейте водкой добавьте косточки, дать настоятся 1 месяц . Отожмите ХБ мешок две разделочные доски (пластиковые с канавкой по борту ) под углом + груз, добавьте сахар ( можно сделать карамель ) отфильтровать через ватный фильтр в воронке настоять 2-5 дней. выход 1. 4-1. 45 л 30-32%. спирт РАСТВОРИТЕЛЬ и чем меньше спирта тем хуже выход продукта проще развести сахарным сиропом