Как вкусно и быстро вы маринуете лук?

Question

Для закуски.

Answer 1

Я делаю "Чиполино". Нарезаю кольцами, заливаю томатным соком с мякотью, перчу, солю, укропчику чутка, чутка нерафинированного раст. подсолнечного масла. Осень скусно полусяется!

Answer 2

репчатый лук (желтый, белый, синий) – 2 шт. (среднего размера) ;
холодная вода – 6 ст. л. ;
уксус столовый (9%) – 4 ст. л. ;
сахарный песок – 1 ст. л. ;
соль – щепотка (по вкусу) ;
свежий укроп (можно добавить и другую зелень) – маленький пучок;
хмели-сунели – щепотка (по желанию) .
черный свежемолотый перец – по вкусу и желанию.
и все перемешать, и оставить мариноваться