Какой посоветуете купить вакумный упаковщик и су-вок для приготовления мяса и рыбы, да и других продуктов на кухне?

Answer 1

Любителям су-вида на заметку — яйца бычьего цепня выдерживают температуры до 80°C в течение одного часа. Купить такое мясо даже в магазине вполне реально — если животным не давали противогельминтные препараты. Разглядеть яйца бычьего цепня в мясе практически невозможно, особенно горожанину. То есть, су-вид готовить конечно же можно, но при обязательном условии — надо быть на 100500% уверенным в происхождении и чистоте мяса.