Все о еде
Войти
Регистрация
Что будет, если съесть 50-100 грамм шафрана? Почему его продают помалу, по 10 грамм?
5 лет
назад
от
Татьяна Бессонова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Прочитайте, что такое настоящий шафран. И его стоимость узнайте.
Пряность, получившая прозвище "красное золото", - это яркая оранжевая птеростигма, или рыльце, цветка крокуса, которая используется в качестве пищевого красителя. И она ценится не просто "на вес золота", она дороже золота, если сравнивать стоимость за один грамм. Но почему же шафран такой дорогой?
Причины просты. Шафранные крокусы цветут только в течение недели или двух в год, осенью; сбор специй трудоемкий, поскольку их можно собирать и обрабатывать только вручную. А еще у каждого маленького цветка только три рыльца, то есть на килограмм шафрана требуется около двух футбольных полей крокусов. Это 300000 цветов.
(в 2014 году цена одного килограмма пряности иранского происхождения достигала 2 тысяч долларов США)
Щафран ложками не жрут. Его добавляют в качестве красителя.
5 лет
назад
от
Ольга Доронина
Связанные вопросы
2
ответа
Сырые драники внутри, или мне просто кажется?
8 лет
назад
от
Дарина Кибкало
1
ответ
Скоро предстоит отмечать день рождение, на работе. За праздники все отъелись, что придумать не калорийное на стол?
10 лет
назад
от
Анна Трошина
1
ответ
Газированные напитки вред и польза
6 лет
назад
от
Виталик Грибашов