Это как называется? Можно это готовить и кушать?

Answer 1

Володушка Многожилковая
В составе растения обнаруживаются флавоноиды, в надземной части кверцетин, изорамнетин, изокверцитрин, рутин. Из надземной части получают препарат «буплерин», который представляет сумму флавоноидов и обладает капилляроукрепляющим действием [4].
Фармакологический комитет России разрешал медицинское применение и промышленное производство «буплерина» из володушки многожильчатой [4].