Ванилин хочу добавить в крем для торта Наполеон? Добавить пачку (1г) или меньше?

Question

В рецепте они его заливают, а у меня в сухом виде он.

Answer 1

Если превысить дозу ванилина, крем может горчить. Соглашусь с первым ответом, на кончике ножа совсем чуть-чуть. При условии, что у вас ванилин, а не ванильный сахар!

Answer 2

если это ванильный сахар, то можно пачку или чайную ложку, а вот с самим ванилином надо быть аккуратней - ложить меньше половины, вроде.

Answer 3

Я не знаю что такое заливают, но я добавляю на кончике ножа, в зависимости от массы торта.