Сколько времени отмачивать рис?

Answer 1

Отмачивать рис не обязательно, хотя в некоторых кухнях такое практикуют
Зато чаще всего рис надо хорошенько отмывать
Это касается и не шлифованного риса (отмывать от пыли и грязи )
Это касается и риса шлифованного, отмывать от рисовой пудры, которая превращается в рисовый клейстер
Для того чтобы рис был боле рассыпчатым без грязи и пыли, его промывают