Для чего в уху в конце варки вливают стопарик сорокаградусного? А что, если это будет чистый спиртоган? чисто интересно

5 лет назад от Алиса Селезнева

1 ответ



0 голосов
водку добавляют, чтобы убрать запах болота, который встречается у речной рыбы, также водка делает бульон прозрачным. Спирт можно добавить, разведенный до 40%
5 лет назад от Елена Стародубцева

Связанные вопросы