По каким причинам творожное тесто не пропекается?

Пробовала в холодную духовку ставить и в разогретую и одно тоже получается. Творог 9%. Может посуше брать? Другая выпечка выпекается отлично.
5 лет назад от Тигра

2 Ответа



0 голосов
Всегда ставят в разогретую духовку, видимо не тот режим выпечки, и не понятно что выпекаете. Пирожки это одно, а пирог это другое, размеры и массы разные.
Пирожки из творожного теста жарю на сковороде с большим количеством масла (ратительного) , всё отлично получается.
5 лет назад от Мила Боголепова
0 голосов
В качестве творога есть уверенность? Насколько творог "мокрый", может сыворотку отдать тесту (вот и будет эффект непропеченого) . Холодная духовка вобще не рассматривается. Сколько сахара-он разжижает творог
5 лет назад от _Счастливая_

Связанные вопросы

1 ответ
Что делать с остатками багета
10 лет назад от ФёDor_0ff
3 ответа
Какие приправы и соусы должны быть дома?
3 года назад от ДаНиЛ ))))))))))))))
1 ответ
Как вы набираетесь смелости чтобы могли приготовить мясо в духовке?
2 года назад от Антон Черни