Как маринуете мясо для шашлыка? уксус нужен или нет, способствует размягчению или делает мясо жестким

5 лет назад от НАСТЕНОЧКА ...

2 Ответа



0 голосов
Майонез, лук кольцами, лимон дольками. Соль, перец, травяные приправы по вкусу. Подлить минералочки с газом для ускорения процесса и оригинального вкуса. Перемешать. Ждать результата.
5 лет назад от Помасы
0 голосов
Уксус НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ! Он все соки вытянет, высушит мясо.
Основа маринада у меня - лук и минералка сильно-газированная. Все остальные специи-приправы на свой вкус. Их сотни вариантов.
5 лет назад от Руми

Связанные вопросы

4 ответа
корень петрушки. где взять? если петрушку без корня продают
13 лет назад от Рома Смирнов
2 ответа
Что можно, приготовить, чтобы было вкусно и быстро?
1 год назад от olya ***
1 ответ
Какие молочные или кисломолочные продукты вы едите чаще?
12 лет назад от Kbyf fyhrhrh