Что приготовить из купленного дрожжевого теста?

Question

Тесто вчера вечером купила, дрожевое.
Сегодня тесто поднялось.
Духовкой ни разу не пользовалась.
Что приготовить?
Яблоко одно есть, банан, апельсины.
Калина замороженная прошлогодня.

Answer 1

Сладкие картофельные булочки

Продукты (на 8 порций)
Мука - 340 г
Картофель - 2 шт. (240 г)
Сахар - 135 г
Масло сливочное - 50 г
Яйца - 2 шт.
Дрожжи сухие - 5 г
Вода тёплая - 30 мл
Сахарная пудра - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка

Сначала приготовьте картофельное пюре. Для этого картофель почистите, нарежьте ломтиками, промойте, переложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту, на сильный огонь. Когда вода закипит, посолите её. Убавьте огонь и варите картофель до мягкости и полной готовности (примерно 20 минут) . С отваренного картофеля слейте всю воду.

Картофель разомните в пюре. Ни масло, ни картофельный отвар, ни молоко добавлять не нужно.

В миску просейте муку.

В муку переложите картофельное пюре, всыпьте сахар, добавьте щепотку соли и очень мягкое, полурастопленное сливочное масло.

Сухие дрожжи растворите в тёплой воде. Яйца взбейте вилкой до однородности.
Добавьте яйца и дрожжи к остальным
Замесите липкое картофельное тесто. Накройте миску с тестом чистым кухонным полотенцем. Поставьте тесто в тёплое место на 40-60
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Подошедше дрожжевое тесто обомните. Разделите тесто на 8 комочков, при необходимости подсыпая муку, если тесто будет липнуть к рукам. Выложите картофельные колобки на противень, покрытый пергаментом для выпечки.
 Сладкие картофельные булочки
Выпекайте булочки из картофельного теста в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, до румяной корочки.
Фото приготовления рецепта: Сладкие картофельные булочки - шаг
Готовые картофельные булочки переложите с противня на тарелку и присыпьте их сахарной