Зачем добавляют в хлеб пропиленгликоль

Answer 1

. его используют для понижения теплобмена.
То есть выпечка будет в результате дольше храниться.
И станет полностью бесполезной. )

Здоровая пища - это то, что приготовлено сегодня и съедено сегодня.
Максимум - на следующий день.
Все остальное - мины замедленного действия, в результате которых мы торчим в больницах. Или сразу попадаем в морг.