Что делать если тесто для пельменей рвется?

5 лет назад от Аврора Невская

1 ответ



0 голосов
Пельменное тесто, после замешивания, лучше мин на 15 оставить в покое, прикрыть полотенцем, например, и дать постоять мин 15, клейковина набухнет и тесто не будет рваться при раскатывании и лепке самих пельменей.
5 лет назад от Sosna

Связанные вопросы

1 ответ
Почему не закручиваются роллы
4 года назад от Алексей демянков
1 ответ
Ищу рецепт крепкого и ядренного дедовского самогона.
2 года назад от Семен Цубаренко
1 ответ
Для чего нерафинированное масло, если на нем нельзя жарить ?
11 лет назад от Владимр Алексеев