Скажите рецепт оладушек, у меня нет интернета на гугл только на маил

Question

Пожалуйста

Answer 1

Ингредиенты

 1, 5 стакана муки
 1 стакан кефира
 2/3 стакана растительного масла
 2 яйца
 щепотка соли
 3 ст. л. сахара
 0, 5 ч. л. соды

Яйца слегка взбиваем венчиком с сахаром. Вливаем кефир и перемешиваем. Слегка подогреваем смесь на огне, выключаем плиту.

Порциями добавляем просеянную муку, перемешиваем, добавляем соду и ложку растительного масла. Еще раз перемешаем. Консистенция должна быть, как у густой сметаны. Если не получилось, то нужно либо добавить теплой воды, либо муки. Через 10-15 минут начинаем выпекать оладьи.

На сковороде сильно нагреваем масло, выкладываем тесто ложкой, жарим с двух сторон по паре минут до румяной корочки. Попробуйте жарить пышные оладьи на кефире под крышкой, возможно, вам так больше понравится.