В последне время яичница и омлет перестали нормально получаться

Question

До этого дажевкусно мог приготовить а сейчас раз за разом получается хрень - может яйца уже какие то подельные - китайские ? )

Answer 1

готовьте на небольшом огне. И яичница и омлет будут вкусне. В омлет добавьте молока на 1 яйцо ст. л молока или половинка скорлупы яйца. Если омлет большой боле 5 яиц, то добавьте еще одну ст. л молока. Здесь важны пропорции, сотношение. Все выкладывайте уже на разогретую сковороду.