Скисает молоко, причины?

Question

Купила керамический кувшин для хранения молока. Прошло 2 недели после покупки, в кувшине стало скисать магазинное молоко, через 1-2 дня после покупки. Тоже молоко просто в пакете/бутылке хранится неделю. Понизила температуру в холодильнике, стала тщательне мыть кувшин. Не помогает. В чём ещё может быть причина?

Answer 1

хотите красиво - купите стеклянный кувшин с крышкой, стерилизуйте и храните в нем
В глиняной посуде всегда ставили молоко для скисания, там бактерии годами живут

Answer 2

Причина в самом кувшине - керамика пропускает воздух, а даже если бы и не пропускала, то кувшин не эластичный и из него нельзя максимально выпустить воздух. Воздух только для человека, растений и животных жизнь, а для всего остального это смерть.

Answer 3

Керамика пористый материал. В порах вполне могут поселиться микробы. Притом, вы же не стерилизует кувшин.
Я вобще не поняла этого прикола - перелить из стерильной заводской упаковки в нестерильную многоразовую. Себе работы лишней ищете.