Можно ли смешивать сахар и сахарозаменитель ?

Question

В квасе уже есть сахар, но туда еще нужно добавить, а я добавляю сахарозаменитель. можно ли смешивать то и то в одно ?

Answer 1

Синтетические сахарозаменители слаще сахара. Благодаря этому их можно использовать в малых дозах. Натуральные могут быть как боле сладкими в сравнении с обычным сахаром (фруктоза, стевия) , так и мене (сорбит, эритрит) . Например, стевия и эритрит, являсь натуральными, вобще не содержат калорий и не участвуют в углеводном обмене.
Вывод: можно