Надо ли мыть изюм перед

Question

Засыпкой его в квас?

Answer 1

вопрос в том где вы его взяли? если сделали сами это одно а если купили в магазине это совсем другое в изюме до 30% сахара и при малейшей влаге он покрывается плесенью, чтобы избежать порчи товара ( логистика) изюм покрывают консервантами.

Answer 2

. изюм.

ВСЕ сухофрукты пропитываются специальной фхернёй от гниения.
Потому не мыть, а - замачивать.
Но поскольку в бутылку с квасом кидают 5-6 изюминок, сойдёть и немытая.