Какие вредные вещества могут содержаться в составе продуктов ?

Question

Я хочу знать именно про все вредности, которые могут содержаться в продукте. Максимум, что я знаю, так это то, что лучше не брать продукт с ароматизаторами и эмульгаторами. А больше ничего. Хочется всё таки получше разбираться в составе.

Answer 1

Один из вредных компонентов это кальцый он в больших количествах содержиться в творога и может быть в газ. воде)
Кальцый опасен потому, что он препятствует выходу воду из организма, поэтому его нужно есть в малых дозах)

Answer 2

Важно не содержание вредных веществ как таковое, а их концентрация. Капсаицин содержится в перце чили, но в чистом виде им реально сжечь кожу и слизистые.

Answer 3

В рыбных консервах - мышьяк. В молодом картофеле нитриты, в привозных фруктах - кобальт, нитраты. В чипсах консерогены, они не натуральные, подожги одну чипсину, если вспыхнет как факел - яд. В яёцах сальманелёз.