если размороженное мясо просто положить в холодильник, оно не испортится за сутки?

Question

не в морозильник! а просто в холодильник, где и все продукты.

Answer 1

не испортится, но количество стрептококк в нём возрастёт, Если думаешь его запекать или жарить - есть смысл замариновать его - будет потом вкусне.

Answer 2

не стоит, видите ли, при заморозке повреждаются клеточные мембраны, и мясо "течет", вы рискуете получить много много жидкости и кусок амебобразного мяса.

Answer 3

Нет, не испортится. только сок из него вытечет и мясо получется сухим при готовке. если не сдобрить его соуском.

Answer 4

не испортится, только в пакете и в чашке, чтобы: а) не подсохла корочка, б) не натекло