Почему зелёный чай слишком светлый?

Question

Вкус чая, который я приобрела еле заметен, почему у одних марок я получаю терпкий и насыщенный вкус, а у других не различают ни ноты настоящего чая? Кто нас обманывает или это просто экономия? )

Answer 1

Потому, что зелёный чай имет несколько видов. Также важна сборка и обработка. Светлый чай собран из верхних листьев и цветов. А насыщенный зелёный чай, собран из хорошо проросших листьев, которым три недели минимум.

Answer 2

"Все дело в степени ферментации. В процессе скручивания чайного листа его целостность нарушается, из него выделяется чайный сок, который окисляется. Процесс можно остановить сушкой при высоких температурах. Чем дольше длится процесс, тем цвет чая темне. Если чайному листу дали возможность пройти полную ферментацию, он становится черным чаем. К чаям средней ферментации относятся различные улуны. Зеленый чай не ферментирован, поэтому он сохраняет свой свежий зеленый цвет, даже когда заварен. "

Answer 3

На цвет не обращайте внимания, даже у качественного чая он еле заметен. Зеленый чай примечателен вкусом и ароматом, а не цветом.
Если купленный чай разочаровал, то он либо не вовремя собран, либо неправильно сушился и хранился.

Answer 4

Это некачественный чай.
Почему обманывают? Не понравился - больше не берите.
Например, у меня на грядке выросло 2 большие клубники и сладкие, а 2 маленькие и кислые. Ну и чо? Кислые я тоже съела. Никто никого не обманул. Просто бывает разный продукт.