Какие блюда из телячей печени готовите чаще всего, есть печень что приготовить?

Answer 1

Нарезаю кусочками, как мясо на антрекоты, добавляю немного молока, и в хол-к мин на 15, потом в панировку из кукурузной муки и на сковородку, (обжариваю мин по 3 с каждой стороны) , всю эту прелесть сверху посыпаю пассерованным луком со свежей зеленью, соль, перец и пр. приправки по вкусу.