Дайте, пожалуйста рецепт крема чиз, чтобы не слишком жирный и был немного соленый привкус сыра.

5 лет назад от MASA

1 ответ



0 голосов
Солёность от сыра творожного. Купите в профессиональном магазине для кондитеров сыр Хохланд, фасовкой по 800 г и 2 кг, он и даст такой вкус. Я всегда делаю на глаз и вкус, не соблюдаю пропорции. А вот если брать маскарпоне, то тогда и не солено, и жирно.
5 лет назад от fghfg vbnvb

Связанные вопросы

2 ответа
10 лет назад от Монти
1 ответ
1 ответ