Жилки в фарше

Мама дглает фарш для котлет, для пельменей (мясо свинное) и получается очень вкусно если бы ни одно но. Вот эти жилки-очень неприятно и портит все ощущение, может можно этого как-то избежать, а?
5 лет назад от револьвер

1 ответ



0 голосов
Жилы необходимо срезать острым ножом, тогда они не будут попадаться в котлетах.
Выбрасывать их не нужно (это называется обрезь) , можно скормить домашним питомцам (кошечкам, собачкам) , или убрать в морозилку до того времени, как будете варить мясной бульон для супа. Тогда они пригодятся, даже очень.
5 лет назад от марина савельева

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько варить яйца
3 года назад от максим тихов
1 ответ
рецепт пива домашнего есть у кого? где взять можно? если кто делал, поделитесь впечатлениями, plz!
14 лет назад от Валерий Неуймин
1 ответ
Где в Казани самая лучшая шаурма?
1 год назад от Alex Ford