Густой, наваристый - это суп-пюре, или есть еще наименования?

5 лет назад от Вера Гамм

1 ответ



0 голосов
Наваристый - значит насыщенный вкусом продуктов (мяса, курицы, рыбы) или покрытый жиром от них. Наваристые щи (обычно на кости и мясе) , наваристый бульон. Они варятся долго, отсюда и навар.
Суп-пюре обычно бывает легкий, овощной, быстрого приготовления, там навара нет)
5 лет назад от Анастасия

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить пожрать?
7 лет назад от КислЫй
2 ответа
Блюдо Кеджери откуда пришло это блюдо? В Википедии нет полной информации
5 лет назад от Нarmonie
2 ответа
Осетинский пирог может быть только с сыром?
4 года назад от Светлана Белкина