Лепешки жарят на сухой или смазанной сковородке? Тесто: мука, вода, соль, кусок сливочного масла.

5 лет назад от Ира Матюшина

1 ответ



0 голосов
И так, и так. Лепешки испеченные на сухой сковороде обычно потом смазывают топленым маслом и складывают стопкой. Это татарские кыстыбый, аварские чуду, лезгинские афарар, карачаевские хычины, крымские янтыки и прочие.
5 лет назад от Марина Масалаб(Малыгина)

Связанные вопросы