От чего «желе» из красной смородины не желируется? И как сделать из нежеле, таки желе?

История не моя, подробности не знаю
5 лет назад от Kamran Bakirzade

1 ответ



0 голосов
Оболочка красной смородины содержит достаточно пектина, чтобы желе проявило себя.
Возможно, "не Ваша история" неправильно себя повела изначально.
Нам трудно судить без вводных данных.
Теперь только желатином исправлять всё это дело.
Больше мне посоветовать нечего.
5 лет назад от Little Lamp

Связанные вопросы