Я обжариваю лук с морковью и томатной пастой. И эту зажарку остужаю, и в морозилке замораживаю, и потом достаю понемногу

Question

И потом могу гречку с зажаркой за 1 минуту закинуть и поставить готовиться.

1) Кто так же делает?
2) Что еще можно придумать чтобы облегчить готовку?

Answer 1

Я замораживаю свежий лук и морковь, предварительно нарезав. Делаю еще заправку для борща, но без масла. Просто тушу вместе лук, свеклу, морковь, сладкий перец, а потом замораживаю.