Потемнет ли картошка в масляном маринаде?

Question

Хочу замариновать картошку хотя бы на 1-1, 5 часа в маринаде из раст. масла+соль и специи. Потемнет ли картошка за это время или масляный слой предотвратит это?

Answer 1

нет, не потемнет, но для того чтобы картошка лучше пропиталась всем этим, сделай вилкой проколы в картошке и добавь чеснок и свежий укропчик, потом, как замаринуется, положи все вместе с маринадом в рукав для запекания и в духовку, я правда такое делаю в аэрогриле, минут за 15 до окончания запекания разрежь сверху рукав для запекания, чтобы картошка подрумянилась - ОЧЕНЬ ВКУСНО получается

Answer 2

Нет! только я, честно говоря, впервые слышу чтобы картошку мариновали, верне в чем смысл подобной"процедуры"? (
Все это проще проделать с уже готовым картофелем, добавить масло, специи и пр.