Какие части животных нельзя есть?

Answer 1

Смотря какого животного. У белого медведя нельзя есть печень. Там слишком много витамина А. Запросто получишь смертельную дозу. У змей и других ядовитых животных нельзя есть ядовитую железу. У некоторых рыб могут быть ядовиты икра и внутренние органы, кожа и пленка выстилающая брюшную полость. Раньше кости использовали только для варки бульона, а потом их отдавали собакам или выбрасывали. Теперь эффективные менеджеры пускают их на колбасу. Все остальное, кроме внутреннего содержимого кишечника и желудка есть можно. Северные народы даже содержимое оленьего желудка едят. Раньше шкуры коров, коз, баранов шли только на обувь и одежду. Теперь они идут в колбасу.