Почему у одних в супе говядина получается мягкая, красная, сочная, у других- серая подошва, скукожится вся?

5 лет назад от olgasivachenko

1 ответ



0 голосов
Если она красная, то мясо явно сырое)
А чтобы она была мягкая, е не надо варить при бурном кипении, на медленном огне, чтобы она только побулькивала и пробовать время от времени, не переваривать, ну, и от сорта мяса для бульона тоже зависит.
5 лет назад от Арина ПАЙМАН

Связанные вопросы

2 ответа
А кофе 100% робуста если со сливками, будет очень горько? я такой просто не пробовала, хочу заказать из-за крепости
4 года назад от Ирина Робертовна Махракова
1 ответ
солько раз в день лучше есть? для идеального здоровъя
9 лет назад от Polina Shevchik
1 ответ
Может ли фаршированный перец считаться и первым и вторым блюдом одновременно?
4 года назад от bymnengerurce