один лимон - это примерно сколько лимонной кислоты?

5 лет назад от _Люблю _Тебя_

2 Ответа



0 голосов
Не равнозначно. Если по рецепту сок лимона, лучше использовать его. Например, при изготовлении сливочного сыра раствор лимонной кислоты той же концентрации, что и сок лимона, не срабатывает на сворачивание, а добавленный сок лимона сразу запускает реакцию.
5 лет назад от меня здесь не было
0 голосов
5 грамм лимонной кислоты сответствуют соку, который можно выжать из одного среднего лимона. Разводят кристаллы лимонной кислоты в следующей пропорции: 1 ложка кислоты на 2 ложки воды. В одну чайную ложку помещается 5 грамм лимонной кислоты.
5 лет назад от Вадим Катцин

Связанные вопросы

1 ответ
У меня путасу. Что можно вкусное сделать на обед? Заране спасибо за ответы!
12 лет назад от Член Большой
1 ответ
Подскажите что можно спечь, приготовить из молочных продуктов?
9 лет назад от Laura-Marius Kordi
2 ответа
Вкусная ли рыба толстолобик? А то, говорят, е даже зеки не едят - котам на зоне скармливают.
14 лет назад от Винсента Шок