При жарке сухарей на сковороде надо накрывать крышкой?

Answer 1

Все зависит от того какие делаешь, с маслом без масла тонкие соломкой или цельный кусок, от того какими ты хочешь их чувствовать на вкус, мо жно накрывать а можно не накрывать! Как правило конечно не накрывают но если допустим ты хочешь обжаренный со всех сторон кусок черного хлеба тоесть с наружи он полностью покрыт хрустящей корочкой а внутри мягкий то можно накрыть а так же это еще зависит от его толщины тоесть можно добиться и корочки и в нутри мягким будет если взять хлеб по толще и не накрывать крышкой. В общем безусловно не накрываем но можем! Также зависит от нарезки, толщины. А еще сухарики запросто можно сделать в микроволновке!