Зачем добавляют молоко в картофельное пюре?

5 лет назад от Татьяна Нелида

1 ответ



0 голосов
Если в картофельное пюре не добавить молоко, то сколько его не разминай, всё равно получится просто раздавленный картофель, клейкий и грубоватый, больше подходящий для начинки вареников, пирожков и др.

Молоком разводят толчёный картофель для получения нежной, лёгкой и воздушной картофельной массы, оно улучшает вкус и цвет картошки.
5 лет назад от Кот Васька

Связанные вопросы

4 ответа
Почему драники синеют и как этого избежать?
6 лет назад от Беспалов Александр
1 ответ
Какой корнеплод самый вкусный
3 года назад от Елена Мосина
2 ответа
Моя тетя чувствует в подсолнечном масле вкус олифы.
8 лет назад от Царь Батюшка